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Quelques mots sur le restaurant
Le restaurant a été fondé en 1924 par le "père Jean" qui avait retourné des Etats-Unis où il travaillait étant immigré.
Le nom "Rolla" = "Les stores" a été pris parce que à cette époque-là le bâtiment avait –à part les vitres- des stores extérieurs de fer pour sa securité.
Le restaurant continue à être une entreprise familiale et récemment a été rénové par le petit-fils du "père Jean", Georges Athanasopoulos qui est le propriétaire actuel du restaurant.
"Rolla" est parmi les peu nombreux restaurants qui possèdent le sigle de "la cuisine grecque" de EOT (=Organisme National de Tourisme) et de l’Union Européenne, ce qui se traduit par de produits de terroir de haute qualité et des ingrédients frais.
À "Rolla" vous pouvez goûter la cuisine locale, jouir votre repas tout en recevant un service prompt et efficace dans une ambiance bienveillante qui vous rappelera le foyer parental.
"Rolla" est ouvert quotidiennement du lundi au vendredi de 8 :00 a.m – 23 :00 pm et le samedi de 8 :00 à 18 :00, le dimanche restant fermé.
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Le Menu
La cuisine du restaurant met en valeur la gastronomie grecque avec des produits du terroir, qui garantie la qualité des aliments naturels authentiques et traditionnels.
Les spécialités du restaurant
Moussakas (=aubergines, pommes de terre, viande hachée au gratin)
Pastitsio (=pâtes, viande hachée, fromage au gratin)
Biftekia (=steaks de viande hachée) sur le gril
Morue frite suivie d’ une sauce de tomate fraîche ou de la purée de pommes de terre à l’ail
Des plats de légumes, cuits avec de l’huile d’olive comme :
Des tomates ou poivrons farcis, des haricots verts, des gombos, etc
De plus, selon la saison, on y peut trouver des plats de jour comme p.ex.
en hiver : soupe des haricots, du porc au céleri, lentilles
en été : aubergines aux divers fromages au gratin, courgettes farcies au riz et viande hachée, courgettes et pommes de terre au four (sorte de ratatouille)
La cave comprend du vin "retsina" produit de chez-nous, bières, ouzo et rafraîchissements.
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